日日如來
用心活出內在美
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2011年1月10日 星期一
[好文分享] 圓山飯店主廚教你生活小秘方
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圓山大飯店首席大廚 潘健文 口述 煮火鍋妙方 ： 加一點點糖，火鍋更好吃！ 吃火鍋前，先在鍋裡放一點點的砂糖（有冰糖更好等它溶化比較慢），肉片放進鍋裡，肉就會變得柔軟又鮮美！ 奶油炒菜滋味好 ： 這是跟鐵板燒師父偷偷學來的啦...
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